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河田鸡美食小镇 创业小镇
年终岁首,河田鸡美食特色小镇入选省级特色小镇创建名单。河田镇以河田鸡产业为发展点,以旅游为突破口,打造集特色产业发展、休闲旅游、生态养生、美食餐饮于一体的河田鸡美食特色小镇。
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福建 > 龙岩 > 东至明光村、南至露湖村、西至伯湖村、北至松林村之间
年终岁首,河田鸡美食特色小镇入选省级特色小镇创建名单。河田镇以河田鸡产业为发展点,以旅游为突破口,打造集特色产业发展、休闲旅游、生态养生、美食餐饮于一体的河田鸡美食特色小镇。据了解,河田鸡美食特色小镇设址在东至明光村、南...
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  • 年终岁首,河田鸡美食特色小镇入选省级特色小镇创建名单。河田镇以河田鸡产业为发展点,以旅游为突破口,打造集特色产业发展、休闲旅游、生态养生、美食餐饮于一体的河田鸡美食特色小镇。

    据了解,河田鸡美食特色小镇设址在东至明光村、南至露湖村、西至伯湖村、北至松林村之间,核心区面积1.32平方公里,总投资约30亿元,建设周期3年,重点建设娱乐休闲区、综合生产区、散养种植区、科教休闲区。

    依托现有产业基础,河田镇将河田鸡的精品开发列为全镇农业产业化的重点项目。目前,在核心区设立了河田鸡原种育种保种场2座,发展规模养殖场83家,2017年出栏河田鸡310.5万羽,辐射带动全县共16个乡镇发展河田鸡养殖产能达600多万羽。如河田蓝秀鸡场,年产仔鸡苗100万羽以上、商品鸡5—7万羽,同时,通过技术培训、种苗提供、产品包销等措施,扶持发展了河田鸡养殖场18家,精准带动贫困户脱贫16户。

    “无鸡不成宴”,河田鸡脂肪适宜,肉质细嫩,素为餐桌上的佳肴,已形成独特而丰富的完整美食菜系,荟萃成白斩鸡、盐酒河田鸡、清炖河田鸡等十几种主要菜品,其中“白斩河田鸡”誉为“汀州第一大菜”,被评为“福建十大名菜”第二名。2017年,河田鸡被选为厦门金砖会晤鸡类指定食材。发挥核心优势,河田镇规划在娱乐休闲区设置美食一条街、河田鸡美食主题公园,举办河田鸡美食节,以美食养生、康体娱乐为功能特色,适当将游客引入河田鸡美食加工体验中去,使之更加了解河田鸡美食和加工过程,让游客吃到放心的河田鸡。同时,规划建设河田鸡博物馆,河田鸡文化广场,申报省级非物质文化遗产代表性项目,积极延伸发展河田鸡上下游产业。


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